Brochettes de gésiers de canard confits
Ingrédients pour 6 personne(s)
- 2 bocaux de gésiers de canards confits Fiers de Nos Terres
- 1 cas de thym
- 2 cas de miel
- 2 cas de sauce soja
- 1 cac de gingembre frais râpé
- 1 poivron rouge coupé en morceaux de 3 cm
- 1 poivron jaune coupé en morceaux de 3 cm
- 2 oignons blancs coupés en morceaux de 3 cm
- Pics à brochettes
- Temps : >>>
- Cuisson : 15 min.
- Préparation : 25 min.
Description
Ces brochettes sont vite prêtes les gésiers de canard sont confits, vous vous régalerez de leur fondant en bouche.Préparation
Faire dégraisser lentement les bocaux de gésiers confits au bain marie.
Faire mariner les gésiers dans le mélange de thym, miel, sauce soja et gingembre pendant au moins 1 h.
Monter les brochettes en intercalant les gésiers avec les différents légumes.
A griller à la poêle, à la plancha ou sur le barbecue
